Es geht doch nichts \u00fcber einen leckeren Weihnachtsbraten, oder? Dass der aber nicht immer aus Fleisch sein muss, beweist dieser vegetarische Linsenbraten. Das Rezept stammt von Susann Losseff aus der Jugendherberge D\u00fcsseldorf. Guten Appetit!\n<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr 10 Personen:<\/strong><\/p>\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n Das Gem\u00fcse waschen und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Die Gem\u00fcsew\u00fcrfel in eine gro\u00dfe Pfanne geben, kurz anschwitzen, zur Seite stellen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n Den Koriander waschen und klein hacken.<\/p>\n Die gekochten Linsen in eine Sch\u00fcssel geben und das angeschwitzte Gem\u00fcse, die Eier, das Kichererbsenmehl, das Paniermehl, den Koriander und die Gew\u00fcrze dazugeben. Alles zu einer homogenen Masse kneten.<\/p>\n Eine Backform mit \u00d6l auspinseln und die Linsenmasse hineingeben. Die Backform bei 180 Grad in den Ofen geben und ca. 30 Minuten backen. Danach den Linsenbraten herausnehmen und in Scheiben schneiden. Es geht doch nichts \u00fcber einen Weihnachtsbraten. Dass der aber nicht immer aus Fleisch sein muss, beweist dieser vegetarische Linsenbraten. Das REzept stammt von Susann Losseff, K\u00fcchenchefin der Jugendherberge D\u00fcsseldorf. <\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":5081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[202,522,523,524,526,527],"class_list":["post-3624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fokus-rheinland","tag-rezepte","tag-vegan-kochen","tag-vegetarisch-kochen","tag-weihnachtsmenue","tag-vegetarischer-weihnachtsbraten","tag-weihnachtsbraten"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
\nDazu kann man verschiedenes Gem\u00fcse, Kartoffeln und eine vegetarische Bratensauce reichen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"