{"id":2676,"date":"2024-05-14T09:00:32","date_gmt":"2024-05-14T07:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/newsblog\/?p=2676"},"modified":"2025-07-10T16:01:44","modified_gmt":"2025-07-10T14:01:44","slug":"mit-perspektive-tagungstreffpunkt-bonn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/klassenfahrten-2025\/fr\/2024\/05\/14\/mit-perspektive-tagungstreffpunkt-bonn\/","title":{"rendered":"Avec perspective - TagungsTreffpunkt Bonn"},"content":{"rendered":"

Depuis f\u00e9vrier 2023, Anika Dubbelfeld est la nouvelle directrice de l'Auberge de Jeunesse Bonn. Dans cette interview, elle parle de ses projets dans le domaine des congr\u00e8s, des nouveaux concepts d'espace et des possibilit\u00e9s de promouvoir les exp\u00e9riences communautaires.<\/p>\n\n\n\n

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Madame Dubbelfeld, vous \u00eates la nouvelle directrice de l'auberge de jeunesse de Bonn depuis f\u00e9vrier 2023. Vous connaissez l'\u00e9tablissement depuis longtemps, car vous y avez fait votre formation il y a des ann\u00e9es. Qu'est-ce que les groupes de congr\u00e8s ou de s\u00e9minaires appr\u00e9cient particuli\u00e8rement au Treffpunkt CITY de Bonn ?<\/em><\/strong><\/p>\n

Anika Dubbelfeld :<\/strong> La r\u00e9serve naturelle de Kottenforst commence devant notre porte, de sorte que l'on peut travailler chez nous de mani\u00e8re isol\u00e9e et concentr\u00e9e, bien que proche de la ville et en pleine verdure. Les participants aux conf\u00e9rences aiment profiter de la for\u00eat pour faire un jogging le matin ou se promener \u00e0 la pause de midi. Parall\u00e8lement, nous sommes tr\u00e8s bien desservis par les transports en commun, ce qui permet de se rendre dans le centre-ville de mani\u00e8re \u00e9cologique et d'y faire une excursion le soir. C'est un avantage pour nous, car aujourd'hui, les organisateurs* de r\u00e9unions et de s\u00e9minaires sont plus attentifs \u00e0 l'empreinte carbone qu'auparavant. Avec la combinaison d'une situation proche de la nature dans un environnement urbain, d'une atmosph\u00e8re de travail concentr\u00e9e et d'un rapport qualit\u00e9-prix attractif, nous touchons d\u00e9j\u00e0 le nerf de nombreux groupes de congr\u00e8s et de s\u00e9minaires.<\/p>\n

L'Auberge de Jeunesse Bonn attache une grande importance au respect de l'environnement. Comment mettez-vous en \u0153uvre ce th\u00e8me dans le domaine des congr\u00e8s ou quelles sont les exigences de vos h\u00f4tes ?<\/em><\/strong><\/p>\n

Anika Dubbelfeld :<\/strong> En tant qu'\u00e9tablissement certifi\u00e9 bio, nous sommes heureux de constater que les concepts de conf\u00e9rence et de restauration durables sont tr\u00e8s demand\u00e9s, car nous soutenons depuis longtemps, en tant que \u201ePartner of Sustainable Bonn\u201c, l'initiative visant \u00e0 faire de Bonn un lieu de conf\u00e9rence durable. En cuisine, nous travaillons en grande partie avec des aliments certifi\u00e9s bio et utilisons des produits r\u00e9gionaux dans la mesure du possible. Les p\u00e2tisseries pour les congr\u00e8s sont vendues en vrac et nous ne proposons pas de produits emball\u00e9s en portions. Les corbeilles de fruits contiennent des produits bio, les boissons de congr\u00e8s comme le caf\u00e9 et le th\u00e9 sont \u00e0 100 % bio et les repas sont actuellement \u00e0 70 % bio. Nous avons m\u00eame des participants qui ne veulent pas manger de fruits ou de l\u00e9gumes volants ni boire de boissons gazeuses extr\u00eamement sucr\u00e9es. Nous r\u00e9pondons bien s\u00fbr \u00e0 ces souhaits, nous nous approvisionnons principalement en produits r\u00e9gionaux et faisons la promotion de notre offre bio afin d'avoir un avantage certain sur les fournisseurs conventionnels.<\/p>\n

Le secteur des congr\u00e8s \u00e9volue. Selon vous, o\u00f9 de nouvelles strat\u00e9gies et de nouveaux investissements sont-ils n\u00e9cessaires ?<\/em><\/strong><\/p>\n

Anika Dubbelfeld :<\/strong> Nous avons par exemple investi le budget sp\u00e9cial que toutes les auberges de jeunesse ont re\u00e7u en 2023 dans des \u00e9quipements de conf\u00e9rence de haute qualit\u00e9. \u00c0 l'avenir, nous continuerons \u00e0 investir dans des chambres simples et doubles afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante en la mati\u00e8re. \u00c0 long terme, nous souhaitons \u00e9galement proposer des chambres dites combin\u00e9es, qui peuvent \u00eatre occup\u00e9es de mani\u00e8re flexible en fonction des besoins du groupe.
J'ai \u00e9galement l'id\u00e9e d'am\u00e9nager certaines salles de r\u00e9union de mani\u00e8re plus individuelle, afin de permettre un \u00e9change diff\u00e9rent gr\u00e2ce \u00e0 de nouveaux concepts d'espace ou de proposer de nouvelles formes de rencontre. Notre maison se pr\u00eate d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s bien \u00e0 des formats d'\u00e9v\u00e9nements tels que les bar-camps, les world caf\u00e9s ou les discussions en marchant dans la nature. J'aimerais poursuivre dans cette voie et je suis convaincu que nous pourrons ainsi affiner notre profil et attirer de nouveaux groupes d'h\u00f4tes. En effet, les lieux de manifestation doivent aujourd'hui offrir une plus-value \u00e9motionnelle claire. Selon mon exp\u00e9rience, cette valeur ajout\u00e9e se fonde sur le facteur d'exp\u00e9rience d'un lieu authentique o\u00f9 les gens aiment se retrouver pour \u00eatre actifs ou cr\u00e9atifs ensemble. Notre site urbain durable en lisi\u00e8re de for\u00eat remplit d\u00e9j\u00e0 de nombreuses conditions \u00e0 cet \u00e9gard.<\/p>\n

La tendance vers plus de durabilit\u00e9 ne s'applique pas seulement au secteur des congr\u00e8s. Avez-vous \u00e9galement des id\u00e9es d'avenir concr\u00e8tes pour d'autres groupes d'h\u00f4tes ?<\/em><\/strong><\/p>\n

Anika Dubbelfeld :<\/strong> La voie durable que nous avons emprunt\u00e9e il y a des ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0 profite bien entendu \u00e0 tous nos groupes d'h\u00f4tes. Pour les \u00e9coles, nous souhaitons l'\u00e9tendre aux voyages scolaires. C'est pourquoi nous pr\u00e9voyons de devenir, apr\u00e8s M\u00f6nchengladbach, la deuxi\u00e8me auberge de jeunesse de Rh\u00e9nanie \u00e0 obtenir le certificat \"Umwelt | Jugendherberge\". Ce label de qualit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9chelle de l'AJD est synonyme de valeurs auxquelles toute notre \u00e9quipe peut tr\u00e8s bien s'identifier et qui conviennent parfaitement \u00e0 une maison travaillant de mani\u00e8re durable comme la n\u00f4tre. Notre auberge de jeunesse est certes une maison de ville, mais elle est aussi situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate d'une r\u00e9serve naturelle. C'est un m\u00e9lange que les enseignants* appr\u00e9cient \u00e9galement pour leurs voyages scolaires.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anika Dubbelfeld spricht \u00fcber die Vorz\u00fcge eines nachhaltig arbeitenden Treffpunkts CITY am Waldrand und \u00fcber die Zukunftsideen f\u00fcr \u201eihre\u201c Tagungs-Jugendherberge Bonn.<\/p>","protected":false},"author":22,"featured_media":5323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[142,329,337,408,409,410],"class_list":["post-2676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagungen-seminare","tag-tagungen","tag-geh-spraeche","tag-green-meeting","tag-bar-camps","tag-nachhaltiges-tagen","tag-world-cafes"],"acf":[],"yoast_head":"\nMit Perspektive - TagungsTreffpunkt Bonn - Klassenfahrten 2025<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Anika Dubbelfeld spricht \u00fcber die Vorz\u00fcge eines nachhaltig arbeitenden Treffpunkts CITY und \u00fcber die Zukunftsideen f\u00fcr \u201eihre\u201c 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