Eine ges\u00fcndere Ern\u00e4hrung steht bei vielen Menschen ganz oben auf der Liste der guten Vors\u00e4tze. Bei dir auch? In der Jugendherberge D\u00fcsseldorf setzt sich Susann Losseff f\u00fcr eine gesunde, abwechslungsreiche und fleischlose Ern\u00e4hrung ein. Ihre besten Rezepte hat sie f\u00fcr je ein veganes und ein vegetarisches Kochbuch zusammengestellt, die in K\u00fcrze erscheinen werden. Wie w\u00e4re es heute mal mit einem Gr\u00fcnen Smoothie mit Banane. Der ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Probiere es aus!<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr 10 Personen<\/strong> Zubereitung<\/strong>
\n5 H\u00e4nde voll Rucola-Bl\u00e4tter
\n2,5 Bananen
\n5 Kiwis
\n750 ml Orangensaft
\n500 ml Wasser
\n5 TL \u00d6l<\/p>\n
\nZuerst die Rucolabl\u00e4tter waschen und abtropfen lassen.\u2028Das Obst sch\u00e4len, die Kiwis und die Bananen in W\u00fcrfel schneiden.
\nDas gew\u00fcrfelte Obst und die Rucolabl\u00e4tter mit Orangensaft, Wasser und dem \u00d6l in einen Standmixer geben und cremig p\u00fcrieren.
\nAuf Gl\u00e4ser verteilen und sofort genie\u00dfen.<\/p>\n\n\t