{"id":1181,"date":"2023-11-02T11:28:50","date_gmt":"2023-11-02T10:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/newsblog\/?p=1181"},"modified":"2025-07-09T14:43:28","modified_gmt":"2025-07-09T12:43:28","slug":"gemuese-aufstrich-mit-fetakaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/tagungen-2026\/fr\/2023\/11\/02\/gemuese-aufstrich-mit-fetakaese\/","title":{"rendered":"Tartinade de l\u00e9gumes avec de la feta"},"content":{"rendered":"

Dans la cuisine de l'Auberge de Jeunesse D\u00fcsseldorf, Susann Losseff s'engage pour un plan de menus sain et \u00e9quilibr\u00e9 avec une majorit\u00e9 d'alternatives sans viande. Elle a rassembl\u00e9 ses meilleures recettes et en a fait deux livres de cuisine qui para\u00eetront prochainement. Dans le Interview<\/a> tu en apprendras plus sur son projet et sur ce qui la motive. L'une de ses recettes v\u00e9g\u00e9tariennes les plus populaires est la p\u00e2te \u00e0 tartiner de l\u00e9gumes avec de la feta. Elle n'est pas seulement d\u00e9licieuse, mais aussi rapide \u00e0 pr\u00e9parer. Essaye-la donc !<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 10 personnes<\/strong>
\n5 courgettes
\n3 aubergines
\n3 tomates
\n150 g de champignons de Paris
\n4 cc d'huile d'olive
\n1\u20442 bouquet de persil
\nsel et poivre
\n300g de fromage feta
\n3 gousses d'ail<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong>
\nLaver tous les l\u00e9gumes et les couper en tranches. Les faire griller au four \u00e0 220 degr\u00e9s pendant 15 minutes. Ensuite, les sortir et les mettre dans un r\u00e9cipient haut. Ajouter tous les autres ingr\u00e9dients et r\u00e9duire en pur\u00e9e \u00e0 l'aide d'un mixeur-plongeur. Laisser refroidir la p\u00e2te \u00e0 tartiner de l\u00e9gumes et la dresser.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In der K\u00fcche der Jugendherberge D\u00fcsseldorf setzt sich Susann Losseff f\u00fcr einen gesunden und ausgewogenen Men\u00fcplan mit mehrheitlich fleischlosen Alternativen ein. 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