Pour la plupart des gens, No\u00ebl est la f\u00eate la plus importante de l'ann\u00e9e. Le repas doit donc \u00eatre sp\u00e9cial. Mais il n'est pas toujours facile de trouver quelque chose qui plaise \u00e0 tout le monde. Nous vous aidons - avec d'excellentes recettes v\u00e9g\u00e9taliennes et v\u00e9g\u00e9tariennes de l'Auberge de Jeunesse D\u00fcsseldorf. La chef de cuisine Susann Losseff s'y engage depuis longtemps pour un plan de menus \u00e9quilibr\u00e9 avec des recettes qui encouragent \u00e0 r\u00e9duire la consommation de viande. Que diriez-vous donc d'un menu v\u00e9g\u00e9tarien cette ann\u00e9e ? Voici notre proposition pour une entr\u00e9e savoureuse !\n<\/p>\n
Ingr\u00e9dients pour 10 personnes :<\/strong><\/p>\n Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n Laver d'abord tous les l\u00e9gumes. Nettoyer le fenouil et le couper en lamelles. \u00c9plucher la carotte et la r\u00e2per. Couper les pommes en cubes. Couper les oignons poireaux en rondelles. Hacher finement les piments et la menthe.<\/p>\n Maintenant, mets le fenouil coup\u00e9 dans une po\u00eale chaude avec un peu d'huile d'olive et fais-le dorer un peu. Ajoute le sucre pour que le fenouil caram\u00e9lise un peu.<\/p>\n Lorsque le fenouil est pr\u00eat, le mettre dans un saladier et le laisser refroidir.<\/p>\n Ajoutez ensuite tous les autres ingr\u00e9dients (menthe, oignons, pommes, carotte, piment) et assaisonnez \u00e0 votre convenance avec du vinaigre, du citron, du sel et du poivre.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie w\u00e4re es in diesem Jahr mit einem vegetarischen Weihnachtsmen\u00fc? Wir haben viele tolle vegane und vegetarische Rezepte aus der Jugendherberge D\u00fcsseldorf f\u00fcr euch. Los geht es heute mit einer Idee f\u00fcr eine Vorspeise.<\/p>","protected":false},"author":22,"featured_media":5097,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[202,522,523,524],"class_list":["post-3547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fokus-rheinland","tag-rezepte","tag-vegan-kochen","tag-vegetarisch-kochen","tag-weihnachtsmenue"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n