{"id":2839,"date":"2024-06-26T14:47:26","date_gmt":"2024-06-26T12:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/newsblog\/?p=2839"},"modified":"2025-07-10T15:35:05","modified_gmt":"2025-07-10T13:35:05","slug":"fachwerk-trifft-bio-zu-besuch-im-hardter-wald","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/tagungen-2026\/2024\/06\/26\/fachwerk-trifft-bio-zu-besuch-im-hardter-wald\/","title":{"rendered":"Fachwerk trifft Bio: Zu Besuch im Hardter Wald"},"content":{"rendered":"<p>Seit Ende 2022 leitet Florian Darius neben der Jugendherberge Nettetal-Hinsbeck auch die <span>Jugendherberge M\u00f6nchengladbach Hardter Wald<\/span>. Zeit f\u00fcr einen Besuch in der biozertifizierten Umwelt-Jugendherberge.<\/p>\n<!-- \/wp:post-content -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Seit seiner Erbauung im Jahr 1938 wird das Haus mitten im Naherholungsgebiet Hardter Wald als Umwelt-Jugendherberge genutzt. Das liebevoll gestaltete und eingerichtete Fachwerkhaus verf\u00fcgt \u00fcber 104 Betten in 20 Zimmern &#8211; vom Einzel- bis 16-Bett-Zimmer ist alles dabei. Damit bietet das Haus den perfekten Rahmen f\u00fcr Schulklassen. Und genau die sind auch f\u00fcr den gr\u00f6\u00dften Teil der 13.500 \u00dcbernachtungen verantwortlich, die die Jugendherbergen im letzten Jahr verbuchen konnte. \u201eDamit waren wir wieder auf Vor-Corona-Niveau\u201c, freut sich Herbergsleiter Florian Darius.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Viele der Schulen, die in die Jugendherberge M\u00f6nchengladbach kommen, sind Stammkunden &#8211; und das teils schon seit 40 Jahren. <span><a href=\"https:\/\/www.jugendherberge.de\/jugendherbergen\/moenchengladbach-hardter-wald\/klassenfahrten\/\">Klassenfahrten<\/a><\/span> drehen sich vor allem um Themen Wald, Natur und Umweltbildung. Der Wald ist direkt vor der Haust\u00fcr und es gibt ein st\u00e4dtisches Biotop, dass genutzt werden darf. Daher finden auch alle Programmschwerpunkte auf dem Gel\u00e4nde der Jugendherberge und im angrenzenden Wald statt. Und: \u201eSeit diesem Jahr arbeiten wir mit einem neuen Kooperationspartner zusammen, der zum Beispiel erkl\u00e4rt, welche Funktion K\u00e4fer im Wald haben, wie sich die Tiere sch\u00fctzen, welche Rolle Greifv\u00f6gel spielen\u201c, erkl\u00e4rt der 38-j\u00e4hrige Hausleiter. Neben Schulklassen kommen nat\u00fcrlich auch andere G\u00e4stegruppen regelm\u00e4\u00dfig in die Jugendherberge. Gerade an den Wochenenden sind h\u00e4ufig Einzelreisende, aber auch Sportgruppen, Familien, Organisationen und Musikgruppen zu Gast. Es gibt sieben Tagesr\u00e4ume, die gleichzeitig als Speiser\u00e4ume genutzt werden. Dadurch sind die Gruppen unter sich und haben ausreichend Ruhe zum Proben, Tagen oder f\u00fcr Besprechungen und Lehrg\u00e4nge.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Besonders stolz ist Herbergsleiter Florian Darius auf die Bio-Zertifizierung der Jugendherberge. Fleisch gibt es nur zum Fr\u00fchst\u00fcck und zum Abendessen in Form von Wurstaufschnitt &#8211; nat\u00fcrlich wie alles in Bio-Qualit\u00e4t. Mittags gibt es ein vegetarisches Essen. \u201eDabei sind Gr\u00fcnkern-Bolognese und Hafer-Bratlinge der Renner\u201c, verr\u00e4t Florian Darius und erkl\u00e4rt: \u201eVegetarisches Essen hat Vorteile und macht es einfacher, wenn man an Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten oder religi\u00f6se Essensvorschriften denkt. Den Kindern schmeckt\u2019s und sie merken nicht einmal, dass es sich um fleischlose Kost handelt.\u201c Geliefert werden die Lebensmittel aus Deutschland, zu 95 Prozent sogar aus der Region. Nachhaltigkeit ist dem 38-j\u00e4hrigen Betriebswirt und Bilanzbuchhalter nicht nur im Hinblick auf die Verpflegung wichtig. Auch in anderen Bereichen versucht er gemeinsam mit seinem Team klimaschonend zu wirtschaften.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Trotz des Alters der Jugendherberge hat der 3-fache Familienvater gro\u00dfe Zukunftspl\u00e4ne f\u00fcr den Standort Hardter Wald. So m\u00f6chte er im Programmbereich enger mit der Stadt zusammenarbeiten und in den Ferien Programme f\u00fcr Kinder und Jugendliche anbieten, deren Eltern sich keinen Urlaub leisten k\u00f6nnen. Schlie\u00dflich haben sich die Jugendherbergen seit ihrer Gr\u00fcndung dem Gemeinwohl verschrieben und sind daher auch besonders wichtig. \u201eBei uns ist man sicher und gut aufgehoben, kann ein p\u00e4dagogisches Programm nutzen. Familien, auch alleinerziehende M\u00fctter und V\u00e4ter, kommen f\u00fcr eine Woche einfach mal raus und profitieren von gemeinsamen Erlebnissen\u201c, schw\u00e4rmt der Herbergsleiter von seiner Jugendherberge.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:gallery {\"linkTo\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\"><!-- wp:image {\"id\":5867,\"sizeSlug\":\"large\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/tagungen-2026\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2024\/06\/IMG_3650-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5867\" srcset=\"https:\/\/jugendherbergen-im-rheinland.de\/tagungen-2026\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2024\/06\/IMG_3650-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, 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