Bezige bijen in Keulen-Riehl en Panarbora

Honing van de jeugdherbergen in het Rijnland

De honingbij is het op twee na belangrijkste landbouwhuisdier in dit land - na varkens en runderen. 85 procent van de landbouwopbrengst in Duitsland is afhankelijk van bestuiving door honingbijen - de uitdrukking „bezige bij“ is dus geen toeval. Naast deze indrukwekkende bestuivingsdienst doen bijen nog iets anders: ze produceren honing. Als deze uitsluitend uit Duitsland komt en volledig natuurlijk is, dan is het echte Duitse honing. En hij smaakt niet alleen erg lekker, maar is ook gezond: hij bevat meer dan 180 verschillende ingrediënten zoals mineralen, enzymen en aminozuren.

Echte Duitse honing uit de jeugdherbergen

De jeugdherberg Waldbröl „Panarbora“ houdt honingbijen in haar natuurontdekpark. Begin juni - toen er nog maar één bijenkorf was - werd er voor het eerst honing gewonnen als onderdeel van een natuurles (vroege oogst). Ondertussen zijn er nog vijf bijenkorven bijgekomen die binnenkort gewonnen zullen worden (zomerhoning). Een andere bijenkolonie leeft op het dak van de jeugdherberg in Keulen-Riehl. Binnenkort komt er een tweede bij. Beide jeugdherbergen verkopen hun eigen jeugdhoning bij de receptie - een origineel souvenir om mee naar huis te nemen.