Met perspectief - TagungsTreffpunkt Bonn

Mevrouw Dubbelfeld, sinds februari 2023 bent u de nieuwe manager van de jeugdherberg van de Bonn Conference. U kent de jeugdherberg al lang, want u hebt er jaren geleden uw opleiding gevolgd. Wat waarderen conferentie- en seminargroepen in het bijzonder aan Treffpunkt CITY in Bonn?

Anika Dubbelfeld: Het natuurreservaat Kottenforst begint voor onze deur, zodat je, hoewel we dicht bij het stadscentrum liggen, kunt werken in een afgezonderde en geconcentreerde omgeving omgeven door groen. Conferentiegasten maken graag gebruik van het bos om 's ochtends te joggen of voor een wandeling tijdens de lunchpauze. Tegelijkertijd zijn we zeer goed aangesloten op het openbaar vervoer, zodat een milieuvriendelijke reis en een avondtrip naar het stadscentrum zonder problemen mogelijk zijn. We profiteren hiervan, omdat organisatoren tegenwoordig meer aandacht besteden aan de CO2-voetafdruk van conferenties en seminars dan in het verleden. Met de combinatie van een locatie dicht bij de natuur in een stedelijke omgeving, een geconcentreerde werksfeer en een aantrekkelijke prijs-prestatieverhouding hebben we al veel congres- en seminargroepen weten te bekoren.

Jeugdherberg Bonn hecht veel belang aan milieuvriendelijk gedrag. Hoe implementeert u dit thema in de conferentieruimte en welke eisen stellen uw gasten?

Anika Dubbelfeld: Als gecertificeerd biologisch hotel zijn we verheugd dat er veel vraag is naar duurzame conferentie- en cateringconcepten, omdat we als „Partner of Sustainable Bonn“ al lang het initiatief steunen om Bonn tot een duurzame congreslocatie te maken. In de keuken werken we grotendeels met gecertificeerd biologisch voedsel en gebruiken we waar mogelijk regionale producten. We serveren congrestaarten in bulk en je zult tevergeefs zoeken naar verpakte porties. Fruitmanden bevatten biologische producten, conferentiedranken zoals koffie en thee zijn 100 procent biologisch en het eten is momenteel voor 70 procent biologisch. We hebben zelfs conferentiegasten die geen fruit of groenten willen eten of extreem suikerrijke frisdranken willen drinken. Natuurlijk voldoen we aan deze wensen, kopen we voornamelijk regionale producten in en adverteren we met ons biologische assortiment om ons een duidelijk voordeel te geven ten opzichte van conventionele aanbieders.

De vergaderindustrie is aan het veranderen. Waar zijn volgens u nieuwe strategieën en investeringen nodig?

Anika Dubbelfeld: Zo hebben we het speciale budget dat alle jeugdherbergen in 2023 kregen, geïnvesteerd in hoogwaardige conferentietechnologie. In de toekomst zullen we blijven investeren in een- en tweepersoonskamers om te voldoen aan de toenemende vraag hiernaar. Op de lange termijn willen we ook zogenaamde combinatiekamers aanbieden, die flexibel kunnen worden toegewezen op basis van de wensen van de groep.
Ik heb ook het idee om sommige vergaderzalen aan te passen om een ander soort uitwisseling mogelijk te maken met nieuwe ruimteconcepten of om nieuwe vormen van ontmoeting aan te bieden. Ons gebouw is al ideaal voor evenementen zoals barkampen, wereldcafés of wandelgesprekken in de natuur. Ik wil dit graag verder uitbouwen en ben ervan overtuigd dat we ons kunnen profileren en nieuwe groepen gasten kunnen aanspreken. Tegenwoordig moeten evenementenlocaties immers een duidelijke emotionele meerwaarde bieden. In mijn beleving is die meerwaarde gebaseerd op de belevingsfactor van een authentieke locatie waar mensen graag samenkomen om actief of creatief bezig te zijn. Onze duurzame stadslocatie aan de rand van het bos voldoet al aan veel van de voorwaarden hiervoor.

De trend naar meer duurzaamheid geldt niet alleen voor de congressector. Heeft u ook specifieke ideeën voor de toekomst voor andere groepen gasten?

Anika Dubbelfeld: De duurzame aanpak waar we jaren geleden mee begonnen, komt natuurlijk al onze gastengroepen ten goede. Voor scholen willen we het verder uitbreiden met schoolreisjes. Daarom zijn we van plan om na Mönchengladbach de tweede jeugdherberg in het Rijnland te worden met het Milieu Jeugdherberg certificaat. Dit DJH-keurmerk staat voor waarden waarmee ons hele team zich heel goed kan identificeren en die perfect passen bij een duurzame jeugdherberg als de onze. Hoewel onze jeugdherberg een herenhuis is, ligt het ook pal naast een natuurgebied. Dit is een mix die ook leerkrachten waarderen voor hun schoolreisjes.