jugendherberge Archive

Illustration von zwei Köch*innen. Dazu der Text: Vegan und vegetarisch kochen

8.01.2024

Grüner Smoothie mit Banane

Eine gesündere Ernährung steht bei vielen Menschen ganz oben auf der Liste der guten Vorsätze. Bei dir auch? Dann probier doch mal dieses Rezept für einen Grünen Smoothie aus.

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Zwei Kinder auf einem Pfad neben großen Dinosaurier-Modellen.

16.11.2023

Eine Jugendherberge. Dein Erlebnis. Die schönsten Geschichten.

Zum Start unseres Newsblogs haben wir nach euren schönsten Erlebnissen in Jugendherbergen gefragt. Das sind die tollsten Geschichten.

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2.11.2023

Gemüse-Aufstrich mit Fetakäse

In der Küche der Jugendherberge Düsseldorf setzt sich Susann Losseff für einen gesunden und ausgewogenen Menüplan mit mehrheitlich fleischlosen Alternativen ein. Eins ihrer beliebtesten vegetarischen Rezepte ist der Gemüse-Auftstrich mit...

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Zwei lächelnde Mädchen stehen Arm in Arm im Wald und halten gesammelte Holzstöcke in den Händen.

20.10.2023

Unser Gewinnspiel. Eine Jugendherberge. Dein Erlebnis.

Die erste Klassenfahrt, die Reise mit der Familie oder das Trainingscamp mit der Fußballmannschaft? Welches war dein schönstes Jugendherbergs-Erlebnis? Teile es mit uns und gewinne einen Reisegutschein in eine Jugendherberge...

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Draufsicht auf ein Holzbrett mit Avocado, Tomaten, Eiern, Pilzen, Lauchzwiebeln, Spinat, Rucola und einem Messer.

11.10.2023

Vegan / vegetarisch kochen mit Susann Losseff

Susann Losseff ist Küchenchefin in der Jugendherberge Düsseldorf. Mit veganen und vegetarischen Gerichten möchte sie ihre Gäste ermutigen, den Fleischkonsum zu reduzieren. Ihre besten Rezepte hat sie gesammelt und daraus...

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