Smoothie vert à la banane

Une alimentation plus saine figure en tête de liste des bonnes résolutions de nombreuses personnes. Pour toi aussi ? À l'Auberge de Jeunesse Düsseldorf, Susann Losseff s'engage pour une alimentation saine, variée et sans viande. Elle a réuni ses meilleures recettes pour un livre de cuisine végétalien et un livre de cuisine végétarien qui paraîtront prochainement. Que diriez-vous aujourd'hui d'un smoothie vert à la banane ? Il n'est pas seulement sain, il est aussi délicieux. Essayez-le !

Ingrédients pour 10 personnes
5 poignées de feuilles de roquette
2,5 bananes
5 kiwis
750 ml de jus d'orange
500 ml d'eau
5 cuillères à café d'huile

Préparation
Lavez d'abord les feuilles de roquette et égouttez-les.Épluchez les fruits, coupez les kiwis et les bananes en cubes.
Mettre les fruits coupés en dés et les feuilles de roquette avec le jus d'orange, l'eau et l'huile dans un mixeur sur pied et réduire en purée crémeuse.
Répartir dans des verres et déguster immédiatement.