Recettes

25.03.2025

Aujourd'hui, c'est la Journée de la gaufre

Heute feiern wir den Tag der Waffel – und was könnte besser dazu passen als dieses Rezept für leckere Bergische Waffeln aus der Jugendherberge Radevormwald? Es reicht für 100 Personen,...

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11.01.2025

Recommandation de recettes pour la Journée de la pomme allemande

Délicieuse et particulièrement saine : la pomme est le fruit préféré des Allemands. Pour la journée d'honneur de la pomme allemande, nous vous recommandons cette recette de salade de pommes et de poireaux à l'huile de pavot. Bon appétit !

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20.12.2024

Menu de Noël végétarien : Bûche aux pommes

Pour terminer notre délicieux menu de Noël végétarien, nous vous proposons un dessert particulièrement divin. La recette du "bûcher aux pommes" provient également de l'Auberge de Jeunesse Düsseldorf.

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13.12.2024

Menu de Noël végétarien : Rôti de lentilles

Il n'y a rien de tel qu'un rôti de Noël. Mais ce rôti végétarien aux lentilles prouve qu'il ne doit pas toujours être à base de viande. La recette est de Susann Losseff, chef de cuisine de l'auberge de jeunesse de Düsseldorf.

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6.12.2024

Menu de Noël végétarien : Salade de fenouil aux pommes & à la menthe

Que diriez-vous cette année d'un menu de Noël végétarien ? Nous avons plein de super recettes végétariennes et végétaliennes de l'Auberge de Jeunesse Düsseldorf pour vous. Nous commençons aujourd'hui avec un...

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12.04.2024

Recette de la bolognaise de blé vert

Dans l'auberge de jeunesse certifiée bio Umwelt|Jugendherberge, des aliments bio régionaux et saisonniers sont servis sur la table. Selon la responsable de la cuisine Claudia Becker, le plat préféré des classes est la bolognaise de blé vert. La recette ici pour la cuisiner.

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7.02.2024

Bon pour la tête et le climat

Eine gesunde, fleischarme Ernährung ist nicht nur gesund und schützt das Klima, sie erhöht auch die Konzentrationsfähigkeit. Damit kann sie einen wichtigen Beitrag zum Erfolg einer Tagung leisten. Probier es...

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7.02.2024

Bon pour la tête et le climat

Une alimentation saine et pauvre en viande n'est pas seulement saine et protège le climat, elle augmente également la capacité de concentration. Elle est donc particulièrement importante pour tous ceux qui apprennent beaucoup et qui travaillent pendant plusieurs...

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26.01.2024

Oeufs brouillés végétaliens

Une alimentation plus saine figure en tête de liste des bonnes résolutions de nombreuses personnes. Toi aussi ? Alors pourquoi ne pas essayer cette recette de smoothie vert ?.

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8.01.2024

Smoothie vert à la banane

Une alimentation plus saine figure en tête de liste des bonnes résolutions de nombreuses personnes. Toi aussi ? Alors pourquoi ne pas essayer cette recette de smoothie vert ?.

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